餐飲品牌打造流程
01
業務咨詢
初步探討合作意愿
02
首輪溝通
了解客戶需求
03
資料提供
客戶提交自己的相關資料
04
次輪溝通
品牌規劃的方向和合作內容溝通
05
簽約合同
簽署正式合同
01
市場調研
宏觀市場調研內容及結果輸出，為新品牌體系的搭建奠定基礎。
02
競品調研
通過對行業標桿和競爭對手中的核心品牌的調研，從品牌形象維度、服務維度和傳播維度提出競品的核心競爭力。
03
消費者調研
針對目標消費者人群的分析，后續策劃中迎合消費者。
04
矛盾點調研
每一個品類都有矛盾沖突，分析其矛盾點有助于品牌定位的方向把控，并規避風險！
01
基礎定位
選址、客群、產品、服務定位、客單價定位、空間定位。
02
品牌定位
品牌名稱、品牌輔稱、廣告語、品牌核心價值、品牌個性、品牌文化。
03
戰略定位
企業愿景、使命、價值觀、行業權威。
04
市場定位
市場趨勢定位、品類區隔定位、競爭區隔定位。
01
品牌視覺設計
戰略符號、logo創意設計、標準規范、應用規范、應用設計、菜單海報設計、空間設計。
02
門頭戰略規劃
探鹿把餐飲門面當做快消品的外包裝來策劃設計，門面就是餐廳最省錢、有效的廣告位之一。
03
產品規劃
產品結構梳理、爆款打造、產品包裝。
04
文案創意
戰略話語創意、品牌故事、產品文案、營銷話術。
05
品牌營銷
生物鐘營銷、五覺營銷、開業活動、線上線下活動規劃。
01
項目驗收
與客戶對接，
進行項目核實。
02
項目修正
在實施過程中沒有達到預期效果需要進行修正。
03
項目封閉
驗收合格后召開項目封閉會，參與人員包括本公司戰略中心、項目負責人與餐廳員工。
04
項目維護
一年2次
(有效期一年）